本格イタリアン「トロ」さんへ

苦楽園にございます「カルボニエラ・デル・トロ」さんへ、従業員と役員とで行って参りました。

車まで神戸へ行くときには必ず目に付く場所だったこともあり、ずっと気になっていたお店へようやく行くことができました!



店内は落ち着いた雰囲気で、細部にこだわりが見えるとてもおしゃれな空間です。

BGMもイタリアの音楽で、旅行に来た気分になりました^^


ランチメニューが2種類ございましたので、フルコースランチを頼ませていただきました。


サラダから始まり、メインの前にパスタかピザを選べます。

今回は全員パスタにさせていただきました。



こちらはムール貝と野菜のパスタ。ゆずソースの風味がとっても爽やかでした。



こちらはネギとニンニクのアラビアータ。辛さがGOODでした。

さすがは本場で修行をなさったシェフのお味!

つい、ワインを頼みたくなるお味でした。(お仕事中でしたので、今回は断念…)



そしてメインディッシュは鶏肉のピカタ♪

胸肉を使用してあることと、デミグラスソースもあっさりとした味わいでしたので、女性でも罪悪感なくパクパクと食べられるお味でした。



食後にはデザートとお飲み物も付いていて、なんと2030円(!!!)

このボリュームでこの価格とは、驚きでした。

店員さんがイタリア修行の際のお写真も見せてくださり、大満足のランチタイムとなりました。



ちなみにシェフは仲川徹さん。

神戸の老舗イタリアン「ベルゲン」さんで7年修行をなさった後、本場イタリアへ。

5年の歳月を経て、帰国後の2007年に「トロ」をOPENなさったようです。

(「トロ」はシェフのイタリアでの愛称だそうです)

役員もベルゲンさんへはよく行っていたようで、会話が弾んでおりました♪


テイクアウトメニューも充実しており、必ずもう一度訪れたいと思えるお店でした。

ごちそうさまでした♪


Mandarin

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